Sup Ikan Tuna Mas "An: Kuliner Berbagai Olahan Tuna di Jogja

Ikan Tuna adalah salah satu ikan dengan manfaat yang sangat beragam. Mengonsumsi ikan tuna bisa menyehatkan jantung, menurunkan tekanan darah, menyehatkan mata dan lain-lain. Ikan tuna juga populer diberikan ke anak usia dini karena terbukti dapat mendukung tumbuh kembang anak.

Sugoi Ramen: Menikmati Masakan Jepang di Jogja dengan Harga Terjangkau

Bagi saya yang bercita-cita ingin ke Jepang suatu saat nanti, tentunya sangat penasaran dengan kuliner yang ada di Jepang selain destinasi wisata dan budayanya. Beruntung di Jogja ini, kedai makanan Jepang mudah untuk dijumpai. Banyak kedai sederhana dan restoran mewah khas Jepang yang dapat menjadi pilihan untuk mengecap rasa kuliner Jepang.

Candi Darling: Merawat Candi, Mencintai Bumi

Beberapa bulan ini di Indonesia, khususnya sebagian daerah pulau Jawa. Sedang berlomba untuk memecahkan rekor suhu cuaca tertinggi. Kota Semarang, Jawa Tengah bulan lalu mencatatkan rekor suhu tertinggi yang mencapai 40 derajat celcius. Sepanas-panasnya Kota Semarang, baru di bulan lalu sajalah suhu cuacanya mencapai hingga 40 derajat celcius. Perlu diketahui suhu terpanas terakhir Kota Semarang tercatat 37 tahun yang lalu.

Homi Coffee and Space, Konsep Bekerja Senyaman di Rumah

Foto milik @aqied

Saya pernah membaca suatu artikel di majalah Destinasian, bahwa per Maret 2017, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta telah memiliki 1054 kedai kopi. Jumlah itu tentu terus bertambah karena data tersebut adalah catatan 2 tahun yang lalu.

Bernyanyi dengan Pongki Sembari Mengundi Undian 100JT dan Umroh Sobatku

Minggu (14/07/2019) mungkin menjadi hari yang dinanti bagi sebagian orang. Khususnya bagi pengguna aplikasi SOBATKU. Karena pada hari minggu yang cerah tersebut di Ambarrukmo Plaza, salah satu mall besar di Yogyakarta, diadakan pengundian khusus untuk pengguna setia Sobatku. Hadiah utama yang diundi untuk calon Jutawan Sobatku adalah tabungan senilai 100 juta rupiah dan 4 paket umroh senilai masing-masing 25 juta rupiah.

Leyeh Leyeh Jogja, One Stop Culinary di Jogja Utara

Kalau pergi ke destinasi wisata, kuliner adalah salah satu tujuan utama. Biasanya di satu destinasi wisata ada banyak pilihan lokasi kuliner yang khas. Tentu sebagai wisatawan, ada rasa penasaran untuk menjajal semua pilihan kuliner tersebut. Namun kendala waktu dan lokasi tempat kuliner yang berbeda-beda menjadikan kita terkadang tidak sempat menjajal lokasi kuliner tersebut.

Seblak Asgar: Sensasi Pedas Kuliner Garut di Yogyakarta

Garut, sebagai kiblat kuliner selalu menawarkan hal baru. Mulai dari kuliner manis, gurih hingga pedas. Itulah yang membuat Garut selalu menjadi primadona kuliner dan oleh-oleh sejak dulu.

Sehari Menjelajahi Enam Destinasi Digital Jogja

Masih ingat beberapa tahun yang lalu saat masih duduk di bangku SMA, saya menjelajahi daerah Mangunan, Dlingo, Kabupaten Bantul. Saat itu sangat jarang orang untuk pergi ke tempat yang sepi tersebut kecuali bagi yang sengaja ingin membolos sekolah -termasuk kadang ya saya ini.

Sate Ratu, Sate Ayam Favorit Bule di Jogja

Jaman sekarang, saya melihat puluhan kedai sate ayam di Jogja. Secara garis besar, dimanapun sate ayam yang dijajakan di Jogja saya sangat menyukainya. Sate ayam adalah lauk makan favorit saya sejak kecil. Sejak kecil saya dikenalkan oleh penjaja sate ayam yang menaruh dagangannya diatas kepala dan biasanya lewat di depan rumah menjelang petang. Kedatangan dan kelezatan sate ayam selalu ditunggu.

Disawa Pawon: Kuliner Ndeso yang Mewah

Kini banyak bermunculan kuliner bertemakan "ndeso" dengan tentunya memiliki menu yang ndeso pula. Biasanya bangunannya pun mengikuti pakem ndeso, kalau tidak joglo pasti limasan. Karena memang suasana restoran dan menu wajib selaras agar nuansa ndeso terasa.

Menikmati Gurame Bersama Sahabat di Bale Ayu Jombor

Bagi saya, gurame adalah ikan dengan kasta premium. Dagingnya enak, teksturnya tidak terlalu empuk dan tidak terlalu keras alias sempurna. Kalau di olah dengan cara "bebakaran". Nikmat menyantap ikan gurame sangat luar biasa. Favorit saya memang ikan gurame bakar madu.

Nostalgia Santapan Kenduri di Waroeng Pitoelas

Santapan adalah sebuah cara ternikmat menikmati masa lalu. Cara paling disukai untuk sebuah nostalgia. Seperti sore yang cerah itu saat panggilan review oleh seorang teman lama yang membuka sebuah warung makan untuk menunjang usaha wisatanya.

Mengunjungi Kedai Filosofi Kopi Jogja

Ben tampak tercengang memandang kedai filosofi kopi Melawai tertulis "tutup". Ia kembali atas dasar pertimbangan hati dan dorongan ayahnya untuk kembali menjadi barista di kedai filosofi kopi yang ia rintis bersama Jody, sahabatnya. Ben baru saja dilepas ayahnya untuk bebas memilih mencintai kopi. Ayahnya, dengan rela dan yakin mampu hidup sendiri tanpa Ben disisinya, di kampung halamannya.

Menu Anti-Mainstream Ala Unlock Coffe Shop

Tidak pernah akan bertahan lama suatu tempat kuliner baru tanpa hal yang unik di Jogja. Anak muda Jogja paling cinta dengan hal unik, hal yang anti-mainstream. Untung saja ada sebuah kedai kopi di utara kota Jogja yang memenuhi hasrat anti-mainstream anak muda tersebut. Unlock Coffe Shop namanya.

Lokasinya berada di kawasan Jalan Palagan Tentara Pelajar Sleman. Lokasi tersebut dekat dengan beberapa hotel berbintang sehingga strategis bagi para pelancong. Unlock Coffe Shop sebenarnya tak hanya menyediakan kuliner dan kopi saja. Unlock Coffe Shop menjadi satu dengan Escape Room. Escape Room ini adalah sebuah wahana permainan detektif. Kita akan dimasukan dalam sebuah ruangan penuh teka-teki yang harus dipecahkan.

Kembali ke Unlock Coffe Shop, walaupun saya siang hari ke kedai ini namun hal tersebut tak kalah mengasikan dengan ngopi di malam hari. Hidangan yang membuat saya tertarik kesini adalah Rice Pizza. Rice Pizza ini benar-benar menggunakan nasi dengan kualitas terbaik sebagai bahan baku utama.

Kalau biasanya roti menjadi alas pizza, nah nasi menjadi alas pizza yang disajikan langsung dengan wajannya. Agar tekstur tidak berantakan, keju mozzarella menjadi perekat diatasnya. Pilihan toping yang diinginkan lalu ditaburkan diatasnya. Saya memilih irisan daging tuna sebagai pilihan toping. Unlock Coffe Shop menyebutnya sebagai Carbonara Tuna.

Di sela-sela menikmati kudapan rice pizza. Secangkir kopi single origin bernama Apina menambah kenikmatan saya. Apina menjadi pilihan favorit beberapa pengunjung. Kopi Apina adalah jenis arabika yang langsung diambil dari daerah Temanggung, Jawa Tengah. Kebetulan owner Unlock Coffe Shop memiliki beberapa perkebunan kopi di Temanggung. Jika kalian ingin mencoba kopi yang lain, silakan lihat gambar menu dibawah ini.

Masih puas dengan hidangan awal yang saya santap. Chef Unlock Coffe Shop tiba-tiba menghidangkan menu favorit lain disana yang bernama Aglio Olio Sambal Matah. Aglio Olio ini adalah menu khas Italia yang biasanya disajikan dengan saus tomat. Nah disini agar lebih cocok dengan lidah Indonesia, sang chef memberikan sambal matah sebagai pengganti saus. Biar lebih anti-mainstream lagi. Aglio Olio Sambal Matah disajikan dengan... KEMBULAN. Ya, cara santap hidangan yang sedang populer saat ini.

Kembulan adalah paket baru yang disediakan oleh Unlock Coffe Shop. Kalau kembulan biasanya nasi dan lauk yang ada. Nah disini tentu saja kembulan menggunakan menu yang ada. Dan menu yang tersedia adalah menu-menu western seperti Aglio Olio tadi. Paket kembulan dapat dinikmati oleh 4 sampai dengan 6 orang. Lebih hemat dan lebih menyenangkan serta lebih seru.

Rasa puas saya dengan menu favorit di Unlock Coffe Shop masih ditambah dengan dessert Chocolate Toast untuk mendinginkan mesin perut saya. Luar biasa kenyang saya siang itu. Untung saja diawal saya tidak melahap seluruh starter berupa Baked Potato. Bisa-bisa meledak kekenyangan perut saya ini. Kalau kalian ingin menu anti-mainstream baru di Jogja segeralah ke Unlock Coffe Shop, dijamin kalian akan terpuaskan.

Tabik.

UNLOCK COFFE SHOP & ESCAPE ROOM

Jl. Palagan Tentara Pelajar No.202-203, Sariharjo, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581

Pentingsari, Desa Yang Menjunjung Tinggi Kearifan Lokal

Sabtu (17/12/2016) saya beruntung diajak oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Sleman untuk mengunjungi desa wisata yang sudah cukup terkenal baik secara nasional maupun internasional. Desa wisata tersebut adalah desa wisata Pentingsari yang berada di wilayah Umbulharjo, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman, DIY. Desa wisata ini terkenal akan alam dan budayanya sehingga banyak menarik wisatawan mancanegara. Nah seperti apakah desa wisata Pentingsari tersebut?

Menjajal Geo Tubing Lava Bantal Sembari Mengingat Sejarah Terjadinya Pulau Jawa

Berpuluh juta tahun yang lalu pulau Jawa masih berada di bawah permukaan laut. Terbentuknya gunung api purba di dasar laut membuat calon daratan yang kemudian menjadi pulau Jawa terangkat naik. Sisa-sisa peninggalan gunung api purba masih dapat kita saksikan hingga sekarang ini. Salah satunya adalah yang berada di daerah Nglanggeran yang sudah cukup dikenal. Namun, ada satu kawasan gunung api purba yang jauh lebih tua dari gunung api purba Nglanggeran tersebut.